Pizzastangen mit Salami
8
Punkte®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 25 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett
250 g
Mehl, Weizenmehl
160 g
Backpulver
1 TL
Tomaten, passiert
200 g
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
60 g
Geflügelsalami
60 g
Parmesan/Montello Parmesan
2 EL, gerieben
Basilikum
2 EL, gehackt
Chilipulver/Chiliflocken
1 Prise(n)
Anleitung
1
Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Joghurt mit 150 g Mehl und Backpulver zu einem glatten Teig verkneten. Arbeitsfläche mit restlichem Mehl bestäuben, Teig in 4 Teile teilen und darauf zu ovalen Fladen (ca. 15 x 18 cm) ausrollen. Teigfladen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 18 Minuten vorbacken.
2
Teigfladen mit Tomaten bestreichen, mit Käse bestreuen, mit Geflügelsalami belegen und weitere ca. 5 Minuten backen. Pizzastangen mit Parmesan, Basilikum und nach Wunsch mit Chiliflocken bestreuen und servieren.
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