Pizza prosciutto e funghi
9
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Ein beliebter Klassiker, schnell zuhause gemacht.
Zutaten
Pizzateig/Hefeteig (Frischprodukt)
150 g
Öl, Rapsöl
½ TL
Mehl, Weizenmehl
1 EL
Tomaten, passiert
60 g, (3 EL)
Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)
40 g, in dünnen Scheiben
Champignons, frisch
60 g
Zwiebel/n
½ Stück, klein, rot
Oregano
1 Prise(n), getrocknet
Pfeffer
1 Prise(n)
Parmesan/Montello Parmesan
15 g
Anleitung
1
Backofen auf 220° C (Gas: Stufe 4, Umluft: 200° C) vorheizen. Backblech mit Öl einpinseln, mit Mehl bestäuben und Pizzateig darauf legen. Mit passierten Tomaten bestreichen, dabei ca. 1 cm Rand lassen.
2
Schinken darauf verteilen. Pilze trocken abreiben, in dünne Scheiben schneiden und darauflegen. Zwiebel schälen, fein schneiden und auf der Pizza verteilen. Mit Oregano und Pfeffer würzen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen. Pizza mit Parmesan bestreut servieren.
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