Pizza mit Champignons und Mozzarella
13
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Eine klassisch italienische Pizza – genießen Sie sie mit Ihren Liebsten oder heben Sie etwas für den nächsten Tag auf.
Zutaten
Schalotten
2 Stück
Champignons, frisch
150 g
Tomaten, frisch
4 Stück
Mozzarella, 20% Fett i. Tr./light
2 Kugel(n)
Pizzateig/Hefeteig (Frischprodukt)
1 Packung(en), groß
Tomatenmark
4 EL
Italienische Kräuter
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Basilikum
6 Blatt/Blätter
Anleitung
1
Schalotten schälen, Champignons abreiben und Tomaten waschen. Gemüse mit dem Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Den fertigen Teig zu zwei runden Pizzen formen. Den Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen.
2
Tomatenmark mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen und auf dem Pizzateig verteilen. Pizzen mit Zwiebeln, Champignons, Tomaten, Mozzarella belegen und ca. 10–15 Minuten im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene backen. Nach dem Backen mit Basilikum garnieren und servieren.
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