Pizza 4 Jahreszeiten
13
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Gesamtzeit
2 Std. 15 min
Zubereitungsdauer
1 Std. 5 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Lust auf einen Pizza-Abend ohne schlechtes Gewissen? Nichts einfacher als das!
Zutaten
Mehl, Weizenmehl
160 g
Hefe, frisch
½ Würfel
Zucker
1 Prise(n)
Wasser
60 ml, lauwarm
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Knoblauch
1 Zehe(n), gepresst
Tomaten, passiert
200 g
Thymian
1 TL, Blättchen
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Champignons, frisch
100 g
Artischockenherzen, in Lake (Konserve)
1 Konserve(n), Abtropfgewicht
Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)
2 Scheibe(n)
Peperoni
6 Stück, grün, mild
Bouillon/Brühe, zubereitet
3 EL
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
6 EL