Pizza 3 Käsehoch
6
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std • Vorbereitung: 25 Min • Zubereitung: 35 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Ein Muss für alle Käseliebhaber. Einfach nur lecker!
Zutaten
Pizzateig/Hefeteig (Frischprodukt)
450 g
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Knoblauch
1 Zehe(n)
Tomaten (Konserve)
300 g
Tomatenmark
3 EL
Petersilie
1 TL, gehackt
Rosmarin
2 TL
Oregano
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Mozzarella, 20% Fett i. Tr./light
1 Kugel(n)
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
160 g
Parmesan/Montello Parmesan
50 g
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 5 Minuten vorbacken.
2
Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch pressen. Mit Tomaten und Tomatenmark verrühren und mit Petersilie, Rosmarin, Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Mozzarella abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Tomatensauce auf dem Pizzaboden verteilen und mit Mozzarellawürfel, geriebenem Käse und Parmesan bestreuen. Pizza im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten fertig backen und servieren.
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