Pita mit Schafskäse und Salat

Anleitung

1. Schafskäse würfeln. Eisbergsalat, Tomate und Gurke waschen. Salat trocken schleudern und in Streifen schneiden. Tomate in Spalten und Gurke in Scheiben schneiden, mit Salatstreifen mischen. Aus Zitronensaft, Brühe, Salz, Pfeffer und Zucker ein Dressing anrühren und Salat damit beträufeln.
2. Salatcreme mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen. Pitatasche aufklappen und mit Creme ausstreichen. Salat und Schafskäsewürfel einfüllen. Mit Petersilie bestreuen und in Alufolie verpacken. Restlichen Salat in einer geschlossenen Dose transportieren und zur Pita mit Schafskäse essen.