
Pilzsuppe mit Blumenkohl
1
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Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Blumenkohl
500 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
700 ml, 3 TL Instantpulver)
Schalotten
2 Stück
Knoblauch
3 Zehe(n)
Champignons, frisch
250 g, braune
Frische Pilze
200 g, z. B. Austern- oder Shiitakepilze
Öl, Olivenöl
1 EL
Thymian
2 TL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)