
Pilzrisotto
9
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Super Gericht aus der norditalienischen Küche. Es eignet sich ideal als Hauptgericht oder als Beilage.
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Reis, Risottoreis, trocken
80 g, unzubereitet
Knoblauch
1 Zehe(n)
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
300 ml, (1 TL Instantpulver)
Champignons, frisch
150 g, braun
Frische Pilze
100 g, Kräuterseitlinge
Erbsen, frisch/TK
100 g, (TK)
Thymian
½ TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Parmesan/Montello Parmesan
1 EL, gerieben
Crème légère
2 EL