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Pfeffrige Tunfischherzen

Pfeffrige Thunfischherzen

5
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Lässt die Herzen höher schlagen.

Zutaten

Schalotten

1 Stück

Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)

1 Konserve(n), Abtropfgewicht

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

50 g

Zitronensaft

1 EL

Senf, klassisch

1 TL, mild

Dill

1 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Brot, Roggenvollkornbrot

1 Scheibe(n)

Halbfett Margarine, 39 % Fett

1 TL

Blattsalat

2 Blatt/Blätter

Pfefferkörner

½ TL, grün

Anleitung

  1. Schalotte in Würfel schneiden und mit Thunfisch und Frischkäse pürieren. Mit Zitronensaft, Senf und Dill verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
  2. Schwarzbrot mit Ausstechern in Herzform ausstechen, mit Salatblättern belegen und Mousse in Herzform darauf anrichten. Restliches Schwarzbrot zerbröseln, Pfefferkörner zerdrücken und beides über die Mousse streuen. Mit Dill garniert servieren.

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