Pasta-Thunfisch-Salat
7
Punkte®
Gesamtzeit: 50 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Nudeln, trocken, jede Sorte
240 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Champignons, frisch
300 g
Radieschen
1 Bund
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
1 Bund
Petersilie
1 Bund
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
150 ml
Essig, Kräuteressig
6 EL
Senf, klassisch
2 EL
Pfeffer
1 Prise(n)
Zucker
1 Prise(n)
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
2 Konserve(n), Abtropfgewicht
Anleitung
1
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen und abkühlen lassen.
2
Champignons und Radieschen in Scheiben und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Petersilie fein hacken.
3
Für das Dressing Brühe, Essig und Senf verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Petersilie unterrühren.
4
Nudeln, Champignons, Radieschen, Frühlingszwiebeln und Thunfisch mit Dressing mischen und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
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