Foto Parmaschinken-Platte von WW

Parmaschinken-Platte

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schnell gemacht und super zum Mitnehmen.

Zutaten

Öl, Olivenöl

1 TL

Artischockenherzen, in Lake (Konserve)

400 g, Abtropfgewicht

Parmaschinken

75 g, (6 Scheiben)

Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 0,5 % Fett absolut

250 g

Pesto verde/grün

2 TL, alternativ Olivenpaste

Karotten/Möhren

1 Stück, mittel

Basilikum

4 Blatt/Blätter

Anleitung

  1. Öl in einer Grillpfanne erhitzen. Artischockenherzen abtropfen lassen, halbieren und in die Pfanne geben. Ca. 5 Minuten von einer Seite braten, wenden und ca. 3–4 Minuten weitergaren.
  2. Parmaschinken auf 2 Tellern anrichten. Hüttenkäse mit Olivenpaste verrühren, in kleine Schälchen füllen und auf den Teller stellen. Karotte schälen, in Stifte schneiden und mit den Artischocken auf dem Schinken verteilen. Basilikum waschen, trocken schütteln und klein schneiden. Parmaschinkenplatten mit Basilikum garniert servieren.