Paprika-Quark-Creme
2
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Diese würzige Creme ist schnell und einfach gemacht. Sie eignet sich als frischer Dip und natürlich als Brotaufstrich.
Zutaten
Paprika
50 g, rot
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Butter, Halbfettbutter
20 g, weich
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
3 EL
Senf, klassisch
½ TL, mittelscharf
Paprikapulver
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Kümmel
1 TL
Schnittlauch
1 EL
Anleitung
1
Paprika waschen und entkernen. Zwiebel schälen und Paprika in kleine Würfel schneiden. Butter mit Quark und Senf glatt rühren, Paprika- und Zwiebelwürfel unterheben.
2
Creme mit Paprikapulver würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Paprika-Quark-Creme mit Kümmel und Schnittlauch bestreuen.
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