Papaya- und Ananaspäckchen
1
Points®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 40 • Schwierigkeit: Einfach
Ob als kleiner Snack zwischendurch, als Leckerei für das Buffet oder beim gemütlichen Fernsehabend, diese kleine Köstlichkeiten sind immer ein Genuss.
Zutaten
Papayas
1 Stück
Ananas, frisch
½ Stück, verzehrbarer Anteil
Schinkenspeck
200 g, 20 Scheiben à 10 g
Tomatenmark
2 EL
Sojasauce
3 EL
Honig
1 TL
Anleitung
1
Papaya und Ananas in ca. 3 cm x 3 cm große Stücke schneiden und Schinkenspeckscheiben halbieren. Tomatenmark, Sojasauce und Honig verrühren.
2
Obsstücke mit der Marinade einpinseln, in Schinkenspeck wickeln, mit kleinen Holzstäbchen feststecken, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) ca. 15 Minuten backen. Nach Wunsch in Papierförmchen setzen und servieren.
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