1

Papaya waschen, trocken tupfen, schälen, halbieren und mit einem Löffel entkernen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

2

Passionsfrucht halbieren und mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen.

3

Minze waschen, trocken schütteln, Blätter vom Stiel zupfen und einige Blätter beiseitelegen. Den Rest grob hacken und in ein hohes Gefäß geben.

4

Papayawürfel, Passionsfrucht und Joghurt zufügen und pürieren. 50 ml Wasser zufügen und noch einmal kurz mixen. Papaya-Passionsfrucht-Smoothie in ein Glas geben, mit Minzeblättchen garnieren und servieren.

5

Gut zu wissen: Du wunderst dich, warum Obst und Gemüse 0 Punkte haben – der ganze Smoothie aber deutlich mehr? Hier haben wir uns nicht verrechnet: Obst und die meisten Gemüse haben 0 Punkte, wenn du sie isst. Sobald du sie jedoch zu einem Smoothie oder Saft verarbeitest, musst du weniger kauen und nimmst schneller Energie zu dir - deswegen werden Punkte fällig.