Orient-Auberginen mit Rosinenmarinade
2
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Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Rosinen
1 EL
Wasser
50 ml
Öl, Olivenöl
1 TL
Limettensaft
1 TL
Kreuzkümmel/Cumin
½ TL
Kurkuma/Curcuma
¼ TL
Zimt
¼ TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Harissa Würzpaste
1 TL
Auberginen
1 Stück, groß
Koriander
2 Zweig(e)
Granatapfel
2 EL, -kerne