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One-Pot-Taco-Pasta

One-Pot-Taco-Pasta

8
Points®
Gesamtzeit
4 Std. 15 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
4 Std. 10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, groß

Knoblauch

2 Zehe(n)

Öl, Rapsöl

2 TL

Tatar, roh

400 g

Kreuzkümmel/Cumin

2 TL

Wasser

600 ml

Tomaten (Konserve)

1 Konserve(n), klein, stückig

Salz/Jodsalz

½ TL

Nudeln, trocken, jede Sorte

250 g, Spaghetti

Zwiebel/n

1 Stück, groß, rot

Tomaten, frisch

3 Stück, groß

Chilischote/n

1 Stück, grün

Koriander

1 Bund

Limetten

1 Stück

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

30 g

Jalapenos/Pfefferoni, in Lake

2 Stück

Anleitung

  1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel, Knoblauch, Hackfleisch und Kümmel darin anbraten, bis das Fleisch krümelig ist. Wasser, stückige Tomaten und Salz hinzufügen. Spaghetti in zwei Hälften brechen und ebenfalls hineingeben, gut umrühren und köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind.
  2. Für das Pico de Gallo Tomaten fein würfeln und rote Zwiebel, Chili und Koriander fein hacken. Limette auspressen und alles miteinander vermengen. Jalapenos in Ringe schneiden. Hackfleischnudeln mit geriebenem Käse, Pico de Gallo und Jalapenoringen bestreuen.

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