Omelette mit Banane und Erdnussmus
6
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Eier, Hühnereier
8 Stück, Gewichtsklasse M
Honig
4 EL
Öl, Rapsöl
4 TL
Bananen
4 Stück, mittel
Erdnussmus
40 g
Anleitung
1
Eier mit Honig verquirlen. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Eimasse portionsweise hineingeben und mit Deckel ca. 5 Minuten stocken lassen. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Omelette mit Erdnussmus bestreichen und mit Bananenscheiben belegen. Omelette zusammenklappen und servieren.
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