Omelette mit Banane und Erdnussmus

Anleitung

1. Eier mit Honig verquirlen. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Eimasse portionsweise hineingeben und mit Deckel ca. 5 Minuten stocken lassen. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Omelette mit Erdnussmus bestreichen und mit Bananenscheiben belegen. Omelette zusammenklappen und servieren.