
Omelett mit Spargel und Schafskäse
3
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Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein leckeres Gericht für die Spargelzeit
Zutaten
Spargel
300 g, grün
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Eier, Hühnereier
4 Stück, Gewichtsklasse M
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
3 EL
Schnittlauch
5 g, (2 Halme)
Petersilie
3 Zweig(e), kraus
Pfeffer
1 Prise(n)
Öl, Rapsöl
1 TL
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
6 Stück
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
50 g