Ofengemüse mit Kichererbsen und Schafskäsedip
5
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Zucchini
100 g
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
100 g, bunte
Kichererbsen (Konserve)
100 g
Öl, Olivenöl
1 TL
Italienische Kräuter
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
70 g
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
30 g
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Cocktailtomaten halbieren. Beides mit Kichererbsen, Öl und Kräutern mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem Backblech ausbreiten und im Backofen auf mittlerer Schience ca. 15 Minuten garen.
2
Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken, mit Joghurt glatt rühren und Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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