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Foto Ofenbuletten mit Karottengemüse von WW

Ofenbuletten mit Karottengemüse

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Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schnell gemacht!

Zutaten

Tatar, roh

500 g

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

3 EL

Tomatenmark

2 TL

Senf, klassisch

3 EL, mittelscharf

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Tabasco

3 Spritzer

Kartoffeln

840 g, (Glas)

Karotten/Möhren

800 g, in Würfeln

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

500 ml, (2 TL Instantpulver)

Muskatnuss

1 Prise(n), gerieben

Petersilie

2 TL, gehackt

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Tatar mit Quark, Tomatenmark und 1 EL Senf verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen. Masse zu 12 flachen Buletten formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Buletten im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen.
  2. Kartoffeln abtropfen lassen, würfeln und mit Karottenwürfeln in Brühe ca. 8 Minuten garen. Gemüse abgießen, dabei 150 ml Brühe auffangen. Kartoffel- und Karottenwürfel mit Brühe zerstampfen. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Petersilie würzen. Ofenbuletten mit restlichem Senf und Karottengemüse servieren.

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