Nussmüsli mit Sultaninen
4
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std 5 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 10 • Schwierigkeit: Einfach
Für ein sättigendes und gesundes Frühstück serviere das Müsli mit 160 ml entrahmter Milch und einer Handvoll frisch geschnittenem Obst oder Beeren pro Person. Der SmartPoints Wert erhöht sich jeweils um 2. Das selbstgemachte Müsli ist in luftdichten Behältern bis zu zwei Wochen lang haltbar.
Zutaten
Haferflocken/Vollkornhaferflocken
100 g
Weizenkleie
60 g
Mandeln
8 EL, gestiftelt
Honig
75 g
Zimt
½ TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Sultaninen
30 g
Weizenkeime
30 g
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Haferflocken und Weizenkleie vermischen, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen, dabei regelmäßig durchrühren.
2
Mandeln, Honig, Zimt und Salz vermischen, Haferflockenmischung dazugeben und mischen. Müsli-Mischung zurück auf das Backblech geben und ca. 10 Minuten lang fertig backen, dabei regelmäßig durchrühren.
3
Müslimischung ca. 5 Minuten abkühlen lassen, Sultaninen und Weizenkeime dazugeben und vermischen. Nussmüsli mit Sultaninen ca. 20 Minuten abkühlen lassen und servieren.
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