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Foto Nuss-Nougat-Eis von WW

Nuss-Nougat-Eis

16
Points®
Gesamtzeit
8 Std. 15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Eis-Fans sollten sich dieses leckere Nuss-Nougat-Eis unbedingt zubereiten. Ein echter Genuss!

Zutaten

Eier, Hühnerei, Eigelb

1 Stück

Wasser

2 EL

Zucker

3 EL

Sirup

1 TL, Vanille

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

1 EL

Nuss-Nougat-Creme

4 TL

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

125 g

Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao

1 EL

Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine)

120 ml

Raspelschokolade

4 EL

Bananen

2 Stück, mittel

Minze

4 Blatt/Blätter

Anleitung

  1. Eigelb mit Wasser, Zucker, Vanillesirup und fettarmer Milch über dem Wasserbad weißschaumig aufschlagen.
  2. Vom Herd nehmen und Nuss-Nougat-Creme darin unter ständigem Rühren auflösen. Magermilchjoghurt und Kakaopulver untermischen. Sahneersatz steif schlagen und unterheben.
  3. Masse in einen Plastikbehälter füllen und ca. 8 Stunden einfrieren. Damit sich keine Eiskristalle bilden, das Eis hin und wieder durchmischen. Pro Person 2 Eiskugeln portionieren. Mit Schokoraspeln bestreuen und mit Bananenscheiben und Minzeblättern verzieren.

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