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Foto Nudeln mit Tatarsauce von WW

Nudeln mit Tatarsauce

8
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Das schmeckt der ganzen Familie!

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Paprika

3 Stück, rot

Nudeln, trocken, jede Sorte

260 g, Spiralnudeln

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Tatar, roh

400 g

Tomatenmark

2 EL

Paprikapulver

1 TL

Oregano

1 TL, gehackt

Pfeffer

1 Prise(n)

Tomaten (Konserve)

500 g, stückig

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

125 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Anleitung

  1. Zwiebel schälen und würfeln. Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Spiralnudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Tatar zugeben und krümelig anbraten. Paprikawürfel zugeben und ca. 2–3 Minuten mitbraten. Tomatenmark einrühren und kurz anschwitzen.
  3. Tatarmasse mit Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Mit Tomaten und Brühe ablöschen und ca. 10–15 Minuten köcheln lassen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln abgießen und mit Tatarsauce servieren.

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