Nudeln à la Bolognese

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Durch das Tatar wird die Sauce besonders leicht.

Zutaten

Tatar, roh

120 g

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Tomaten (Konserve)

1 Konserve(n), klein

Gemüsebrühe (Instantpulver)

½ TL, (1/2 Tasse fertige Brühe)

Tomatenmark

2 TL

Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Oregano

1 Prise(n)

Nudeln, gegart, jede Sorte

150 g

Anleitung

  1. Tatar mit Zwiebelwürfeln fettfrei anbraten. Tomaten, Gemüsebrühe und Tomatenmark unterrühren. Mit Saurer Sahne, Salz, Peffer und Oregano abschmecken. Die fertige Sauce zusammen mit den Nudeln anrichten.