Nudel-Tatar-Pfanne
9
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
In dieser Pfanne versteckt sich reichlich Gemüse – ein wahres Geheimversteck.
Zutaten
Nudeln, trocken, jede Sorte
50 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Tatar, roh
100 g
Pflanzenöl
1 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Zucchini
1 Stück, mittel
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Paprika
1 Stück, rot
Knoblauch
1 Zehe(n)
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
3 EL
Basilikum
1 EL, gehackt, (frisch oder TK)
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
150 g
Fruchtaufstrich
1 TL
Anleitung
1
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Tatar in Öl anbraten, salzen und pfeffern. Zucchini, Zwiebel und Paprika klein schneiden und mit gepresster Knoblauchzehe zum Fleisch geben und weiter garen.
2
Nudeln mit Frischkäse unterrühren. Pfanne salzen und pfeffern und mit frischem Basilikum bestreuen. Als Dessert Joghurt und Fruchtaufstrich verrühren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.