Neptuns Leckerbissen
4
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Würzige Garnelen machen Lust auf Meer!
Zutaten
Knoblauch
2 Zehe(n)
Zitronen
½ Stück, unbehandelt
Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett
100 g
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
50 g
Zucker
1 Prise(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Garnelen, ohne Schale
400 g, küchenfertig
Öl, Olivenöl
1 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Chilipulver/Chiliflocken
1 Prise(n)
Blattsalat
4 Blatt/Blätter
Anleitung
1
Knoblauch pressen und Zitronenschale abreiben. Salatcreme und Joghurt mit Knoblauch, 1 Prise Zitronenschale, Zucker und Salz verrühren.
2
Garnelen abspülen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Garnelen darin ca. 4 Minuten rundherum braten. Mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und 1 Prise Zitronenschale würzen. Salat waschen, trocken schleudern und Garnelen mit Aioli und Salatgarnitur servieren.
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