Neptuns Leckerbissen

Name: Neptuns Leckerbissen
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 Zehe(n) Knoblauch; 0.5 Stück Zitronen unbehandelt; 100 g Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett; 50 g Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm; 1 Prise(n) Zucker; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 400 g Garnelen, ohne Schale küchenfertig; 1 TL Öl, Olivenöl; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Prise(n) Chilipulver/Chiliflocken; 4 Blatt/Blätter Blattsalat

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Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

5 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Würzige Garnelen machen Lust auf Meer!

Zutaten

Knoblauch

2 Zehe(n)

Zitronen

½ Stück, unbehandelt

Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett

100 g

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

50 g

Zucker

1 Prise(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Garnelen, ohne Schale

400 g, küchenfertig

Öl, Olivenöl

1 TL

Pfeffer

1 Prise(n)

Chilipulver/Chiliflocken

1 Prise(n)

Blattsalat

4 Blatt/Blätter

Anleitung

Knoblauch pressen und Zitronenschale abreiben. Salatcreme und Joghurt mit Knoblauch, 1 Prise Zitronenschale, Zucker und Salz verrühren.
Garnelen abspülen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Garnelen darin ca. 4 Minuten rundherum braten. Mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und 1 Prise Zitronenschale würzen. Salat waschen, trocken schleudern und Garnelen mit Aioli und Salatgarnitur servieren.

Neptuns Leckerbissen

Zutaten

Anleitung

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