Müsliecken
4
Points®
Gesamtzeit: 45 Min • Vorbereitung: 45 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 30 • Schwierigkeit: Einfach
Perfekt für Klein und Groß und den gemeinsamen Heißhunger. Backe deine Müsliecken selbst!
Zutaten
Zitronen
1 Stück, unbehandelt
Haselnüsse
100 g
Aprikosen, getrocknet
100 g
Halbfett Margarine, 39 % Fett
100 g
Zucker
200 g
Honig
100 g
Haferflocken/Vollkornhaferflocken
200 g, zart
Kölln Knusprige Haferkissen Klassik
60 g, (oder jede andere Marke)
Anleitung
1
Backofen auf 150° C (Gas: Stufe 1, Umluft: 130° C) vorheizen. Zitrone heiß waschen und ca. 1/4 TL Schale auf einer feinen Reibe abreiben. Haselnüsse und Aprikosen fein hacken. Margarine mit Zucker und Honig in einen Topf schmelzen und kurz aufkochen. Haferflocken, Haferfleks, Nüsse, Aprikosen und Zitronenschale unterheben.
2
Müsli-Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech zu einer Größe von ca. 25 x 35 cm ausstreichen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen. Noch warm in 15 Quadrate schneiden, in Dreiecke teilen und auskühlen lassen. In einer Dose luftdicht verschlossen aufbewahren.
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