Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 12.000 Rezepte!
Foto Möhren-Zucchini-Taler von WW

Möhren-Zucchini-Taler

5
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
45 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Beziehe deine Kinder in die gesunde Kochkunst mit ein und lass sie Kartoffeln und Möhren schälen oder den Dip anrühren.

Zutaten

Kartoffeln

600 g, mehligkochend

Karotten/Möhren

400 g

Zucchini

200 g

Mehl, Weizenmehl

1 EL

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

3 EL

Petersilie

2 EL, gehackt

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 EL

Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett

150 g

Schnittlauch

1 EL, in Ringen

Kopfsalat

1 Kopf

Joghurtdressing, fettreduziert

75 ml

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Kartoffeln und Möhren schälen. Zucchini waschen und die Enden abschneiden. Zucchini, Möhren und Kartoffeln in der Küchenmaschine oder mit einer Reibe raspeln. Gemüseraspel mit Mehl, Ei, Haferflocken und Petersilie vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und 12 Taler backen, dabei von jeder Seite ca. 5 Minuten braten (bis die Taler goldbraun und nicht mehr feucht sind):
  3. Für den Dip saure Sahne mit Schnittlauchringen verrühren, salzen und pfeffern. Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen. Mit dem Dressing beträufeln und zu den Möhren-Zucchini-Talern mit Dip servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein