Mohnquark mit Pfirsichpüree
3
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Genießen Sie dieses Dessert je nach Saison mit frischem Obst. Im Sommer schmeckt er gut mit süßen Beeren!
Zutaten
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
450 g
Mohnfüllung, backfertig
60 g
Puderzucker
1 TL
Mineralwasser
100 ml
Vanillezucker
½ Päckchen
Pfirsiche, frisch
500 g
Anleitung
1
Quark mit Mohnback und Mineralwasser glatt rühren und mit Puderzucker abschmecken.
2
Pfirsiche mit heißem Wasser überbrühen, Haut abziehen, Fruchtfleisch in Würfel schneiden und pürieren. Pfirsichpüree mit Vanillezucker verfeinern und abwechselnd mit Mohnquark in 4 Dessertgläser schichten. Nach Wunsch mit Pfirsichspalten garniert servieren.
3
Extra-Tipp: Sie können frisches Obst je nach Saison verwenden. Im Winter schmeckt der Mohnquark gut mit filitierten Orangen oder Grapefruits und im Sommer sind Beeren ideal.
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