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Minigugelhupfe mit Joghurt

Minigugelhupfe mit Joghurt

4
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Halbfett Margarine, 39 % Fett

60 g

Zucker

60 g

Eier, Hühnereier

3 Stück, Gewichtsklasse M

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

100 g

Zitronenschale, unbehandelt

½ TL, abgerieben

Mehl, Weizenmehl

180 g

Backpulver

1½ TL

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Margarine mit Zucker schaumig schlagen und Eier nacheinander unterrühren. Joghurt und Zitronenschale hinzufügen und verrühren.
  2. Mehl und Backpulver dazugeben und verrühren. Teig in 12 Mini-Silikon-Gugelhupfförmchen (Ø 7 cm) füllen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen. Minigugelhupfe servieren.

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