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Mini-Burger-Spieße

Mini-Burger-Spieße

3
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Tatar, roh

300 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Öl, Olivenöl

1 TL

Gouda 30 % Fett i. Tr. (16 % Fett absolut)

2 Scheibe(n)

Eisbergsalat

2 Blatt/Blätter

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

4 Stück

Gewürzgurke/n

1 Stück

Toast, Vollkorntoast

4 Scheibe(n), klein

Ketchup, kalorienreduziert/light

2 EL

Anleitung

  1. Tatar mit Salz und Pfeffer mischen, aus der Masse 8 kleine Bällchen formen und leicht flach drücken. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Tatarbällchen darin ca. 10 Minuten rundherum braten.
  2. Käse vierteln, sodass 8 kleine Scheiben entstehen. Salat waschen, trocken schütteln und in 8 mundgerechte Stücke zerteilen. Tomaten waschen und halbieren. Gewürzgurke in Scheiben schneiden. Toasts rösten und jeweils diagonal vierteln.
  3. Tatarbällchen mit Käse belegen, etwas Ketchup daraufgeben und mit Toastecken, Gurkenscheiben, Tomatenhälften und Salatstücken auf 8 Spieße stecken, dabei mit Toastecken beginnen und abschließen. Mini-Burger-Spieße servieren.

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