Foto Mexikanisches Omelett von WW

Mexikanisches Omelett

5 - 11
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ruck-zuck steht dieses Gericht auf dem Tisch.

Zutaten

Eier, Hühnereier

2 Stück, Gewichtsklasse M

Chilipulver/Chiliflocken

1 Prise(n), mild

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Stück

Tomaten, frisch

1 Stück

Jalapenos/Pfefferoni, in Lake

Stück, 1 Scheibe

Koriander

3 Zweig(e)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Wraps/Tortillawraps

1 Stück, klein

Anleitung

  1. Eier mit Wasser und Chilipulver verquirlen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Eimischung dazugeben.
  2. Lauchzwiebel waschen und klein schneiden. Tomate waschen und würfeln. Jalapeñoscheibe klein schneiden. Koriander waschen, trocken schütteln und grob zerkleinern.
  3. Alles auf dem Omelett verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Omelett zusammenklappen und auf einen vorgewärmten Teller legen. Tortilla in 4 Teile schneiden und toasten. Mexikanisches Omlett mit Tortilla servieren.