Mexikanischer Gemüsekuchen
3
Points®
Gesamtzeit
2 Std. 50 min
Zubereitungsdauer
1 Std. 10 min
Garzeit
50 min
Portion(en)
10
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Gesundes Finger Food in Kuchenform. In kurzer Zeit vorbereitet, ein Genuss kalt oder warm. Reste können problemlos eingefroren werden.
Zutaten
Mehl, Weizenmehl
100 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Hefe, frisch
¼ Würfel
Wasser
100 ml, lauwarm
Zucker
1 TL
Tomaten, frisch
3 Stück
Paprika
2 Stück, gelb
Kidneybohnen (Konserve)
2 EL
Eier, Hühnereier
4 Stück, Gewichtsklasse M
Schmand, 24 % Fett
7 EL
Gewürz
1 Prise(n), Mexikanische Gewürzmischung
Pfeffer
1 Prise(n)