Mediterraner Pastasalat
6
Points®
Gesamtzeit
24 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
9 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Nudelsalate ohne Mayonnaise schmecken besonders frisch, sind sehr gut haltbar und lassen sich bestens bereits am Vorabend vorbereiten.
Zutaten
Nudeln, trocken, jede Sorte
225 g, vorzugsweise Fussili oder Spiralen
Essig, Balsamicoessig
1 EL
Öl, Olivenöl
2 TL
Oregano
½ TL
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
200 g, halbiert
Basilikum
2 EL, gehackt
Mozzarella, 20% Fett i. Tr./light
1 Kugel(n), in Würfel geschnitten
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)