Mediterrane Thunfischcreme
1
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Tomaten, frisch
1 Stück
Schalotten
1 Stück
Thymian
1 Zweig(e)
Kapern
1 TL
Knoblauch
1 Zehe(n)
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
1 Konserve(n), Abtropfgewicht
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
3 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Tomate waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Tomate fein würfeln. Schalotte schälen und in feine Würfel schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln und mit Kapern hacken. Knoblauch pressen.
2
Thunfisch abtropfen lassen, mit einer Gabel zerpflücken und mit Frischkäse, Tomaten-, Schalottenwürfeln, Knoblauch, Thymian und Kapern vermischen. Mediterrane Thunfischcreme mit Salz und Pfeffer würzen und servieren. Die Creme hält sich 1–2 Tage im Kühlschrank.
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