Matcha-Chia-Pudding im Glas
5
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Schon gewusst? Matcha kommt aus Japan und ist gemahlener grüner Tee.
Zutaten
Chiasamen
2 EL
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
100 ml
Matcha Grüntee-Pulver
1 TL, unzubereitet
Vanilleschote
1 Stück, davon das Mark
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
1 Becher, klein
Himbeeren
125 g
Honig
2 TL
Dinkel, gepufft
10 g
Pistazienkerne, pur
2 TL, gehackt
Anleitung
1
Chiasamen, Milch und Matchapulver verrühren und ca. 60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark herauskratzen und mit Joghurt verrühren. Himbeeren waschen und trocken tupfen.
2
Chiapudding mit Joghurt und Honig verrühren, 2 EL beiseite stellen, restlichen Pudding auf zwei Gläser (Inhalt 250 ml) verteilen und Himbeeren daraufgeben. Restlichen Pudding darauf verteilen und mit gepufftem Dinkel und Pistazien bestreuen. Matcha-Chia-Pudding im Glas sofort servieren.
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