Marokkanisches Avocadobrot
6
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)
150 g
Knoblauch
1 Zehe(n)
Zitronensaft
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Hammermühle glutenfrei Sauerteigbrot
4 Scheibe(n)
Granatapfel
2 EL
Gewürz
1 TL, Ras el-Hanout
Anleitung
1
Avocado halbieren, Stein entfernen und Fruchtfleisch aus der Schale lösen. 100 g Avocado in 12 Spalten schneiden. Knoblauch pressen. Restliche Avocado mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren.
2
Sauerteigbrot nach Wunsch rösten und mit Avocadocreme bestreichen. Avocadospalten daraufgeben, mit Granatapfelkernen bestreuen und mit Ras el-Hanout würzen. Marokkanisches Avocadobrot servieren.
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