Mangolassi

Anleitung

1. Mango würfeln. Zitronenhälfte auspressen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Mango mit Joghurt und 1 TL Zitronensaft pürieren.
2. Mit Vanillemark und Honig verfeinern und mit Zimtpulver und Kardamom abschmecken. Mangolassi in 2 Gläser füllen, mit Strohhalmen und nach Wunsch mit Mangowürfeln garniert servieren.
3. Gut zu wissen: Du wunderst dich, warum Obst und Gemüse 0 Punkte haben – der ganze Smoothie aber deutlich mehr? Hier haben wir uns nicht verrechnet: Obst und die meisten Gemüse haben 0 Punkte, wenn du sie isst. Sobald du sie jedoch zu einem Smoothie oder Saft verarbeitest, musst du weniger kauen und nimmst schneller Energie zu dir - deswegen werden Punkte fällig.