Mango-Tiramisu

Anleitung

1. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und die Hälfte der Mango mit Wasser pürieren. Restliche Mango in kleine Würfel schneiden. Skyr mit Zucker verrühren.
2. Löffelbiskuits in eine Auflaufform (ca. 20 x 20 cm) legen, mit Mangopüree beträufeln und Mangowürfel darauf verteilen. Skyrcreme daraufgeben und glatt verstreichen. Mango-Tiramisu ca. 2 Stunden kalt stellen und mit Schokolade bestreut servieren.