Mango-Erdbeer-Salsa
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Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Fruchtig und süß: Eine sommerliche Salsa, die auch gut zum Grillen passt!
Zutaten
Mango
1 Stück, groß
Erdbeeren, frisch
250 g
Ingwer
1 Stückchen
Knoblauch
1 Zehe(n)
Essig, Himbeeressig
3 EL
Honig
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Koriander
1 TL
Anleitung
1
Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und würfeln. Erdbeeren waschen, trocken tupfen und würfeln. Ingwer schälen und mit Knoblauch in feine Würfel schneiden. Mango-, Erdbeer-, Ingwer- und Knoblauchwürfel, Essig und Honig verrühren. Dip mit Salz, Pfeffer und Koriander abschmecken und servieren.
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