Foto Maki mit Gurke von WW

Maki mit Gurke

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel

Zutaten

Milchreis, trocken

50 g, Sushireis

Essig

1 EL, Reisessig

Zucker

1 TL

Salz/Jodsalz

½ TL

Salatgurken/Schlangengurken

120 g

Algen

1 Blatt/Blätter, Noriblatt

Wasabi-Paste

1 TL

Anleitung

  1. Sushireis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, mit Reisessig, Zucker und Salz verrühren und ca. 15 Minuten ausdampfen lassen. Salatgurke waschen und in feine Stifte schneiden. Noriblatt halbieren und den Reis mit feuchten Händen darauf verteilen. Je etwas Wasabi im unteren Drittel in einer Linie auf dem Reis verstreichen, mit Gurken belegen und Noriblätter mithilfe einer Bambusmatte aufrollen. Rollen in ca. 2 cm breite Stücke schneiden und Maki servieren.
  2. Probiere auch Maki mit Lachs und Avocado und Maki mit Thunfisch und Paprika.