
Luftige Himbeertorte
6
Points®
Gesamtzeit
2 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Agar Agar, oder auch Agartine, ist ein veganes Geliermittel. Du bekommst es im Bio-Laden oder im Supermarkt. Für eine komplett vegane Torte kannst du die Sahne einfach durch vegane Schlagcreme ersetzen.
Zutaten
Halbfett Margarine, 39 % Fett
50 g
Mandeln
100 g, gemahlen
Himbeeren
300 g
Brauner Zucker
70 g
Sahne, Schlagsahne, 30 % Fett, laktosefrei
120 g
Agar Agar
20 g, 2 Beutel
Sojadrink/Sojamilch, Natur, ungesüßt
250 ml
Zitronensaft
1 EL
Puderzucker
1 EL