Foto Limettentarte von WW

Limettentarte

6 - 7
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
4 Std. 30 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Limetten schmecken fruchtiger als Zitronen. Probiere die spritzigen Zitrusfrüchte auch in Tees und Schorlen.

Zutaten

Vollkornbutterkekse

200 g

Halbfettmargarine, 39 % Fett

50 g

Limetten

2 Stück, unbehandelt

Magerquark

500 g

Frischkäse, bis 25 % Fett absolut (Doppelrahmstufe)

120 g

Vanillezucker

1 EL

Zucker

1 TL

Puderzucker

1 EL

Zitronenmelisse

10 Blatt/Blätter

Anleitung

  1. Kekse zerstoßen, mit Margarine verkneten, auf dem Boden einer Springform (Ø 26 cm) verteilen und andrücken. Schale von 1 Limette abreiben, restliche Limette in Scheiben schneiden. Quark, Frischkäse, Limettenschale und Vanillezucker glatt verrühren und mit Zucker abschmecken.
  2. Quarkmasse auf den Keksteig streichen und Tarte ca. 4 Std. kalt stellen. Springformrand von der Limettentarte lösen und Tarte mit Limettenscheiben belegen. Puderzucker über die Limettenscheiben stäuben und Tarte mit Melisseblättchen garniert servieren.