Lebkuchen-Trüffel
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Points®
Gesamtzeit: 55 Min • Vorbereitung: 25 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 16 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Butterkekse
50 g
Schokolade, Zartbitterschokolade
40 g
Lebkuchengewürz
1 TL
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
70 g
Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao
1 EL
Anleitung
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Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerbröseln. Schokolade in einem warmen Wasserbad schmelzen, leicht abkühlen lassen und mit Keksbröseln, Lebkuchengewürz und Frischkäse vermengen. Aus der Masse 16 Kugeln formen, ca. 30 Minuten kalt stellen, in Kakaopulver wälzen und Lebkuchen-Trüffel servieren.
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