Lavendel-Honig-Gebäck
7
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Lavendel und Honig bilden einen optimalen Geschmack für Ihr Gebäck!
Zutaten
Halbfett Margarine, 39 % Fett
100 g
Zucker
50 g
Honig
115 g, Lavendelhonig
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Mehl, Weizenmehl
275 g
Backpulver
1 TL
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
125 ml
Zitronensaft
1 EL
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Eine Muffin-Backform (12 Muffins) mit Papierförmchen auslegen. Margarine und Zucker ca. 2 Minuten schlagen. Honig und Eier dazugeben und schlagen. Nach und nach Mehl und Backpulver dazugeben und Milch unterrühren, sodass ein glatter Teig entsteht.
2
Teig in die Muffin-Form geben und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15–20 Minuten backen, bis die Muffins gerade fest und hellbraun sind. Restlichen Honig mit Zitronensaft verrühren und Muffins damit beträufeln. Muffins abkühlen lassen und servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.