Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 14.000 Rezepte!
Foto Lauchsuppe mit Geflügel von WW

Lauchsuppe mit Geflügel

5
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Einfach lecker diese Kombination aus Lauch und Hackfleisch. In einer Suppe schmeckt dies besonders gut.

Zutaten

Lauch/Porree

1000 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Hackfleisch/Geflügelhackfleisch, mager (aus Geflügelbrustfilet)

1000 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

1000 ml, (4 TL Instantpulver)

Schmelzkäse, 20 % Fett i. Tr.

120 g

Muskatnuss

1 Prise(n)

Brot, Roggenvollkornbrot

4 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Lauch waschen und in Ringe schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und Geflügelhackfleisch darin ca. 5 anbraten. Lauchringe zufügen und ca. 3 Minuten mitbraten, salzen und pfeffern. Mit Brühe ablöschen und ca. 10–15 Minuten garen.
  2. Suppe mit Schmelzkäse verfeinern, mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken. Lauchsuppe mit Schwarzbrot servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein