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Lauch-Fisch-Pfanne

Name: Lauch-Fisch-Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g Langkornreis, trocken; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1000 g Lauch/Porree Ringe (TK); 125 ml Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet (1/2 TL Instantpulver); 1 Packung(en) WW Hollandaise Sauce; 375 g Lachs, roh (TK); 2 EL Senf, klassisch mittelscharf; 1 EL Dill gehackt (TK); 1 Spritzer Zitronensaft

7 - 12

PersonalPoints™ pro Portion

Gesamtzeit

30 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

In nur 25 Minuten ist diese leckere Fischpfanne zubereitet.

Zutaten

Langkornreis, trocken

200 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Lauch/Porree

1000 g, Ringe (TK)

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

125 ml, (1/2 TL Instantpulver)

WW Hollandaise Sauce

1 Packung(en)

Lachs, roh

375 g, (TK)

Senf, klassisch

2 EL, mittelscharf

Dill

1 EL, gehackt (TK)

Zitronensaft

1 Spritzer

Anleitung

Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Lauch in Brühe ca. 5–10 Minuten dünsten.
Sauce Hollandaise nach Packungsanweisung zubereiten und angießen. Lachs in Würfel schneiden, in die Sauce geben und ca. 10 Minuten garziehen lassen. Sauce mit Senf, Dill und Zitronensaft verfeinern, mit Salz abschmecken und mit Reis servieren.

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Zutaten

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