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Lamm-Pita

Lamm-Pita

11
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Petersilie

1 Zweig(e)

Aprikosen, getrocknet

1 Stück

Hackfleisch, Lamm/Lammhackfleisch, roh

75 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Öl, Rapsöl

1 TL

Kattus Knoblauchpaste

1 TL

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

1 EL

Pita

1 Stück

Anleitung

  1. Petersilie waschen, trocken schütteln und mit Aprikose klein schneiden. Beides mit Hack vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen, zu drei Fleischbällchen formen und leicht flach drücken. Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Fleischbällchen darin 3-4 Minuten von jeder Seite anbraten.
  2. Knoblauchpaste mit Joghurt vermischen. Brot im vorgeheizten Backofen bei 150° C (Gas: Stufe 1, Umluft: 130° C) ca. 5 Minuten auf mittlerer Schiene aufwärmen, waagerecht aufschneiden und mit Joghurt und Fleischbällchen füllen. Lamm-Pita servieren.

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