Foto Lachsauflauf mit Brokkoli von WW

Lachsauflauf mit Brokkoli

8
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Leicht, raffiniert und lecker - so kann dieser Auflauf beschrieben werden.

Zutaten

Brokkoli

1000 g, (TK)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Räucherlachs

150 g

Schupfnudeln, gegart

400 g

Dill

1 Bund

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

500 g

Mehl, Weizenmehl

2 EL

Eier, Hühnereier

3 Stück, Gewichtsklasse M

Meerrettich/Tafelmeerrettich

2 TL

Pfeffer

1 Prise(n)

Mandeln

1 EL, gehobelt

Anleitung

  1. Brokkoliröschen in Salzwasser ca. 5 Minuten vorgaren. Räucherlachs in Streifen schneiden. Brokkoli abtropfen lassen und mit Schupfnudeln in einer Auflaufform (ca. 20 cm x 30 cm) verteilen. Räucherlachsstreifen daraufgeben.
  2. Dill waschen, trocken schütteln und hacken. Mit Joghurt, Mehl, Eiern und Meerrettich verrühren, salzen und pfeffern. Guss über den Auflauf geben. Mit Mandelblättchen bestreuen, im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten garen und servieren.